{"id":5008,"date":"2014-01-16T17:20:18","date_gmt":"2014-01-16T16:20:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/?p=5008"},"modified":"2014-04-24T16:41:30","modified_gmt":"2014-04-24T14:41:30","slug":"pasta-al-pesto-di-aromi-con-patate-e-fagiolini","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/2014\/pasta-al-pesto-di-aromi-con-patate-e-fagiolini\/","title":{"rendered":"Pasta al pesto di aromi con patate e fagiolini"},"content":{"rendered":"<p><strong>Pasta al Pesto di Aromi con Patate e Fagiolini<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/pesto.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft  wp-image-5009\" alt=\"pesto\" src=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/pesto.jpg\" width=\"240\" height=\"142\" \/><\/a><br \/>\n\u00a0<br \/>\nIngredienti per 4 persone:<br \/>\n\u00a0<br \/>\n100 gr. di <strong>ricotta di tofu<\/strong><br \/>\n1 spicchio di aglio<br \/>\n1 cucchiaio di pinoli<br \/>\n4\/5 noci<br \/>\n<strong>Aromi vari<\/strong> (Basilico, Aneto, Menta, Rosmarino, Timo, Salvia, ecc)<br \/>\nOlio evo<br \/>\n2 Patate<br \/>\n100 gr di Fagiolini<br \/>\n400 gr di Pasta<br \/>\n\u00a0<br \/>\nProcedimento:<br \/>\n<strong>Nel mixer<\/strong> unisci l\u2019aglio, i pinoli, le noci e gli aromi. Macina il tutto ed aggiungere la ricotta di tofu. Continua a macinare aggiungendo l\u2019olio extra vergine ed aggiustando di sale.<br \/>\nSe il pesto risulta troppo denso si pu\u00f2 ammorbidire con<strong> poco latte di soia<\/strong> o l\u2019acqua di cottura della pasta.<br \/>\n\u00a0<br \/>\nSbuccia le<strong> patate<\/strong> e tagliale a rondelle alte circa mezzo centimetro. Pulisci\u00a0i <strong>fagiolini<\/strong> e tagliali a pezzetti. Cuoci patate e fagiolini in acqua salata lasciandoli abbastanza duri. Nell\u2019acqua dove li hai scottati cuoci la pasta.<br \/>\nMentre la pasta cuoce puoi saltare le verdure in padella con olio evo ed uno <strong>spicchio d\u2019aglio in camicia<\/strong>.<br \/>\n\u00a0<br \/>\nScola la pasta al dente e salta in padella con il pesto e le verdure.<br \/>\nServi in tavola con un <strong>ciuffetto di aneto<\/strong> o una bella foglia di basilico o menta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pasta al Pesto di Aromi con Patate e Fagiolini \u00a0 Ingredienti per 4 persone: \u00a0 100 gr. di ricotta di tofu 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di pinoli 4\/5 noci Aromi vari (Basilico, Aneto, Menta, Rosmarino, Timo, Salvia, ecc) Olio evo 2 Patate 100 gr di Fagiolini 400 gr di Pasta \u00a0 Procedimento: Nel &hellip; <a href=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/2014\/pasta-al-pesto-di-aromi-con-patate-e-fagiolini\/\">Continua a leggere <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5009,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5008"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5008"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5008\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5010,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5008\/revisions\/5010"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5009"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5008"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5008"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5008"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}