{"id":4841,"date":"2013-12-11T12:54:05","date_gmt":"2013-12-11T11:54:05","guid":{"rendered":"http:\/\/restiamoanimali.wordpress.com\/?p=4841"},"modified":"2013-12-11T12:54:05","modified_gmt":"2013-12-11T11:54:05","slug":"il-no-allopzione-vegana-una-prepotenza","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/2013\/il-no-allopzione-vegana-una-prepotenza\/","title":{"rendered":"Il no all’opzione vegana, una prepotenza"},"content":{"rendered":"
Pubblica la lettera scritta da Mariangela Corrieri<\/strong>, ex responsabile Lav a Firenze, ai consiglieri comunali dopo la bocciatura della proposta di introdurre un’opzione vegana<\/strong> nelle mense pubbliche.<\/span><\/div>\n
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Gentili signori<\/span><\/div>\n
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abbiamo preso nota della bocciatura in Consiglio comunale dell’opzione vegana nelle mense scolastiche e della promozione di tale scelta alimentare anche presso le mense non scolastiche presenti sul territorio. Proposte avanzate dal consigliere Tommaso Grassi.<\/span><\/div>\n
Vengono tutelate le scelte alimentari di ebrei e musulmani<\/strong> ammettendo la pratica cruenta della macellazione rituale senza stordimento e non viene ammessa l’alimentazione incruenta e morale<\/strong> di chi fa una scelta vegana. <\/span><\/div>\n
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\"obesi\"<\/a>Naturalmente consideriamo tale bocciatura come una chiusura mentale, una prepotenza<\/strong>, quella\u00a0 mancanza di considerazione verso le scelte personali altrui che perfino l<\/b><\/span>‘art. 2 della Costituzione\u00a0tutela in quanto rispetto dei convincimenti dei singoli e\u00a0base del rispetto della persona umana e della sua dignit\u00e0.<\/b><\/span><\/span><\/div>\n
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Le istituzioni non dovrebbero quindi\u00a0imporre la loro visione (spesso dogmatica e insipiente) ma offrire ai cittadini un ventaglio di scelte dalle quali costoro potranno attingere secondo il proprio convincimento<\/b> e le proprie esigenze di salute e coscienza morale.<\/span><\/span><\/span><\/div>\n
Nessuno di noi pu\u00f2 essere strumento del volere di altri e nessuno pu\u00f2 imporre ad altri come alimentarsi. <\/span><\/span><\/span><\/div>\n
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Noi ce lo saremmo augurato e non soltanto per gli animali<\/strong>\u00a0che si salverebbero dalle inaudite sofferenze a cui vengono sottoposti, ma anche per l’ambiente (acqua, foreste, clima)\u00a0la cui devastazione\u00a0produce quel cambiamento climatico certificato dal rapporto FAO del 2006 Livestocck’s long shadow,<\/strong> aggiornato recentemente,\u00a0il quale espone con chiarezza come gli allevamenti intensivi di animali<\/strong>\u00a0rappresentino una delle principali cause di immissione nell\u2019atmosfera (51% del totale) di gas serra \u2013 anidride carbonica (CO2), metano (CH4), ossido di azoto (NO2) e clorofluorocarburi (CFC).\u00a0<\/span>\u00a0Vedi http:\/\/lav.nethouse.it\/uploads\/38\/17617_DOSSIER_CAMBIAMENTI_CLIMATICI_def.pdf<\/a><\/span><\/span><\/span><\/span><\/div>\n
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Il ciclo di produzione della carne infatti\u00a0\u00e8 un sistema inefficiente<\/strong> che trasforma una moltitudine di alimenti a base vegetale in una quantit\u00e0 estremamente \u00a0limitataIl di alimenti di origine animale incidendo\u00a0\u00a0non soltanto sull’ambiente ma anche sulla fame nel mondo e sulla nostra salute (diabete, cancro, obesit\u00e0, malattie cardiovascolari).\u00a0<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/div>\n
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Ma possiamo arrestare il processo?\u00a0 <\/span>S\u00ec, possiamo. Agevolando le scelte vegane e cominciando ad alimentarci<\/span> senza prodotti animali almeno un giorno a settimana secondo l’esempio di citt\u00e0 come San Francisco, Gand<\/strong> e tante altre nel mondo.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/div>\n
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Inviamo un ringraziamento per la loro sensibilit\u00e0, la libert\u00e0 di coscienza e il rispetto della Costituzione\u00a0<\/strong>a\u00a0tutti quei consiglieri che hanno votato a favore della scelta vegana e invitiamo tutti a una riflessione.<\/span><\/p>\n

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Mariangela Corrieri – ex Responsabile LAV Firenze e\u00a0<\/span>amici<\/span><\/p>\n

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Pubblica la lettera scritta da Mariangela Corrieri, ex responsabile Lav a Firenze, ai consiglieri comunali dopo la bocciatura della proposta di introdurre un’opzione vegana nelle mense pubbliche. —————— Gentili signori abbiamo preso nota della bocciatura in Consiglio comunale dell’opzione vegana nelle mense scolastiche e della promozione di tale scelta alimentare anche presso le mense non … Continua a leggere →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3345,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[55,106,160,163],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4841"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4841"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4841\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3345"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4841"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4841"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4841"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}