{"id":4453,"date":"2013-07-23T10:52:06","date_gmt":"2013-07-23T09:52:06","guid":{"rendered":"http:\/\/restiamoanimali.wordpress.com\/?p=4453"},"modified":"2013-07-23T10:52:06","modified_gmt":"2013-07-23T09:52:06","slug":"la-cena-del-31-luglio-cucinare-con-coscienza-tre-chef-tre-storie","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/2013\/la-cena-del-31-luglio-cucinare-con-coscienza-tre-chef-tre-storie\/","title":{"rendered":"La cena del 31 luglio: &#8220;Cucinare con coscienza. Tre chef, tre storie&#8221;"},"content":{"rendered":"<p><strong>Terzo appuntamento<\/strong> con gli (aperi)cena di Restiamo animali. Dopo il dibattito su nonviolenza e azione diretta animalista (con Luigi Lombardi Vallauri, Lorenzo Loprete e Claudio Pomo) e quello dedicato al ciclo di creazione\/distruzione della vita nei macelli (con Ivan Tantazzi e Marco Verdone), stavolta ci occupiamo di grande cucina vegan.<\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/immagine-3.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-4454\" alt=\"Immagine 3\" src=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/immagine-3.png?w=209\" width=\"209\" height=\"300\" srcset=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/immagine-3.png 601w, http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/07\/immagine-3-209x300.png 209w\" sizes=\"(max-width: 209px) 100vw, 209px\" \/><\/a>Mercoled\u00ec 31 luglio 2013, sempre alla casa del popolo di Settignano<\/strong>, avremo una vera e propria cena, perch\u00e9 parleremo appunto di cucina di grande qualit\u00e0. Avremo come ospiti <strong>tre chef<\/strong> con diverse esperienze alle spalle ma accomunati dal fatto di <strong>&#8220;Cucinare con coscienza&#8221;<\/strong> (il titolo che abbiamo scelto per la serata), quindi senza sofferenza e tanto meno morte per gi animali non umani.<\/p>\n<p><strong> Emanuale Di Biase, Gabriele Palloni e Simone Salvini<\/strong> ci racconteranno le loro storie umane e professionali; capiremo come si arriva a scegliere la strada della cucina cruelty free e che cosa comporta simile scelta sul piano della vita personale, della carriera, della creativit\u00e0 in cucina.<\/p>\n<p>Un appuntamento non perdere: avremo ovviamente una cena un po&#8217; speciale, <strong>curata da Gabriele Palloni,<\/strong> e perci\u00f2 il costo sar\u00e0 pi\u00f9 elevato del solito (ma in precedenza si trattava di apericena). Vi aspettiamo a Settignano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Terzo appuntamento con gli (aperi)cena di Restiamo animali. Dopo il dibattito su nonviolenza e azione diretta animalista (con Luigi Lombardi Vallauri, Lorenzo Loprete e Claudio Pomo) e quello dedicato al ciclo di creazione\/distruzione della vita nei macelli (con Ivan Tantazzi e Marco Verdone), stavolta ci occupiamo di grande cucina vegan. Mercoled\u00ec 31 luglio 2013, sempre &hellip; <a href=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/2013\/la-cena-del-31-luglio-cucinare-con-coscienza-tre-chef-tre-storie\/\">Continua a leggere <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4454,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4453"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4453"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4453\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4454"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4453"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4453"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4453"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}