{"id":3583,"date":"2013-02-27T18:50:50","date_gmt":"2013-02-27T17:50:50","guid":{"rendered":"http:\/\/restiamoanimali.wordpress.com\/?p=3583"},"modified":"2013-02-27T18:50:50","modified_gmt":"2013-02-27T17:50:50","slug":"28213-il-vero-scandalo-della-carne-di-cavallo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/2013\/28213-il-vero-scandalo-della-carne-di-cavallo\/","title":{"rendered":"28\/2\/13 – Il vero scandalo della carne di cavallo"},"content":{"rendered":"

I media italiani ed europei hanno dato ampio spazio al caso della carne di cavallo<\/strong> scoperta in alcuni alimenti. Ne \u00e8 nato uno scandalo,\u00a0 dovuto per lo pi\u00f9 alle preoccupazioni sulla qualit\u00e0 della carne – non verr\u00e0 da animali impiegati nelle corse e magari dopati? – e al rifiuto di molte persone di nutrirsi di carne di cavallo.<\/p>\n

\"colleferro201104121_1\"<\/a>Si \u00e8 quindi parlato di trasparenza e di etichettature<\/strong>, ma lo scandalo vero \u00e8 un altro, e cio\u00e8 alla sorte cui sono destinati i cavalli impiegati nell’ippica. I cavalli hanno una vita agonistica molto breve, a 4-5 anni d’et\u00e0 sono gi\u00e0 oltre il culmine della loro carriera e sono quindi detsinati al macello. Ecco lo scandalo, che tutti conoscono.<\/p>\n

Antonio Nardi Dei da Filicaja Dotti<\/strong>, fondatore dell’Italian Horse Protection, ci racconto questa scomoda verit\u00e0: “Chiunque tiene dei cavalli”, dice, “dovrebbe sentirsi impegnato con loro per tutta la vita. Un cavallo vive fino a pi\u00f9 di trent’anni. Chi li considera degli oggetti, se ne disf\u00e0 quando non gli servono pi\u00f9. E questo non c’entra con le etichettature”.<\/p>\n

L’Italian Horse Protection in questo periodo sta impegnandosi per il caso dei cavalli sequestrati a Colleferro<\/strong>, di cui abbiamo parlato in altra puntata: per donazioni e per avviare le procedure di adozioni, consultare il sito<\/a> della Ihp.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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