{"id":2619,"date":"2012-12-02T12:00:14","date_gmt":"2012-12-02T11:00:14","guid":{"rendered":"http:\/\/restiamoanimali.wordpress.com\/?p=2619"},"modified":"2012-12-02T12:00:14","modified_gmt":"2012-12-02T11:00:14","slug":"2122012-visti-da-vicino-ultima-puntata-dalla-farm-serenity-cow-di-cavour","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/2012\/2122012-visti-da-vicino-ultima-puntata-dalla-farm-serenity-cow-di-cavour\/","title":{"rendered":"2\/12\/2012 &#8211; Visti da vicino: ultima puntata dalla Farm Serenity Cow di Cavour"},"content":{"rendered":"<p>Dopo avere visto da vicino la mucca <strong>Fortuna<\/strong>, il rapace <strong>Freccia<\/strong>, la mucca <strong>Speranza<\/strong>,\u00a0 le tre caprette salvate dai banchetti di Pasqua, e la cavallina <strong>Petra<\/strong>, torniamo oggi a Cavour nella fattoria di Fabrizio e Michela Bonetto, i nostri amici \u201callevatori pentiti\u201d che hanno riconvertito la loro attivit\u00e0 (allevamento di vitelli da ingrasso) in un rifugio per animali, e che stanno riuscendo a vivere di agricoltura sostenibile e biologica, anche grazie al sostegno di tante persone che stanno credendo in questo coraggioso progetto e che vanno ad acquistare da loro le verdure con la formula \u201craccolto fai da te\u201d, attuando cos\u00ec una relazione davvero stretta, e un controllo reciproco davvero diretto, tra consumatore e produttore.<\/p>\n<p>Fabrizio ci aggiorna sugli ultimi progetti della loro \u201c<strong>Farm Serenity Cow<\/strong>\u201d:\u00a0 dal corso di birds-feeding a quello di alta cucina vegana e ci racconta un\u2019altra incredibile storia di vita animale: la straordiniaria amicizia tra il\u00a0 tacchino Highlander e il maialino Roth, e la loro scelta di vivere e dormire insieme. Highlander purtroppo, ormai anzianissimo, \u00e8 recentemente stato predato da una volpe, e Roth questa volta non \u00e8 riuscito a salvarlo. Resta il ricordo di una lunga vita vissuta in libert\u00e0, una vita addolcita dall\u2019affetto e dal legame tra due specie cos\u00ec diverse, reso possibile dall\u2019affrancamento di Highlander (cos\u00ec chiamato per la sua longevit\u00e0) dall\u2019innaturale ciclo di allevamento e macellazione creato per destinare i tacchini nei piatti di qualche banchetto nel giorno di \u201cThanksgiving\u201d.<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-2619 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/highlanderroth\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/highlanderroth-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" srcset=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/highlanderroth-150x150.jpg 150w, http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/highlanderroth-65x65.jpg 65w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/highlanderroth1\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/highlanderroth1-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" srcset=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/highlanderroth1-150x150.jpg 150w, http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/highlanderroth1-65x65.jpg 65w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><dl class='gallery-item'>\n\t\t\t<dt class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/highlanderroth2\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/highlanderroth2-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" srcset=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/highlanderroth2-150x150.jpg 150w, http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/highlanderroth2-65x65.jpg 65w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/dt><\/dl><br style=\"clear: both\" \/>\n\t\t<\/div>\n\n<p>La volpe ha fatto bene il suo mestiere di predatore, e Highlander ha concluso \u201csecondo natura\u201d una lunghissima vita resa unica dalla relazione interspecista che si era realizzata in modo del tutto autonomo, dimostrando ancora una volta la devastante costrizione degli allevamenti, veri campi di concentramento in cui, un\u2019amicizia cos\u00ec, non avrebbe mai potuto sbocciare.<\/p>\n<p>Per conoscere e sostenere la Farm Serenity Cow di Fabrizio e Michela Bonetto: <a href=\"http:\/\/farmserenitycow.blogspot.it\/\">http:\/\/farmserenitycow.blogspot.it\/<\/a><br \/>\nContatti: <a href=\"mailto:shadow.horse@hotmail.it\">shadow.horse@hotmail.it<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dopo avere visto da vicino la mucca Fortuna, il rapace Freccia, la mucca Speranza,\u00a0 le tre caprette salvate dai banchetti di Pasqua, e la cavallina Petra, torniamo oggi a Cavour nella fattoria di Fabrizio e Michela Bonetto, i nostri amici \u201callevatori pentiti\u201d che hanno riconvertito la loro attivit\u00e0 (allevamento di vitelli da ingrasso) in un &hellip; 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