{"id":1857,"date":"2012-08-31T09:22:05","date_gmt":"2012-08-31T08:22:05","guid":{"rendered":"http:\/\/restiamoanimali.wordpress.com\/?p=1857"},"modified":"2012-08-31T09:22:05","modified_gmt":"2012-08-31T08:22:05","slug":"puntata-del-30-agosto-2012-alta-cucina-vegana","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/2012\/puntata-del-30-agosto-2012-alta-cucina-vegana\/","title":{"rendered":"Puntata del 30 agosto 2012 &#8211; Alta cucina vegana"},"content":{"rendered":"<p>Nella puntata del 30 agosto 2012 va in onda la prima parte dell&#8217;intervista a <strong>Simone Salvini<\/strong>, chef vegano, che considera per i suoi piatti anche l&#8217;etica oltre che il gusto.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/restiamoanimali.files.wordpress.com\/2012\/08\/finto-uovo-camicia-salvini.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-thumbnail wp-image-1859\" title=\"finto-uovo-camicia-salvini\" src=\"http:\/\/restiamoanimali.files.wordpress.com\/2012\/08\/finto-uovo-camicia-salvini.jpg?w=120\" alt=\"\" width=\"120\" height=\"150\" \/><\/a>Salvini ha recentemente pubblicato \u201cAlta cucina vegana\u201d (Mondadori). Nell&#8217;intervista ci racconta attraverso<strong> quali esperienze e riflessioni<\/strong> \u00e8 arrivato a preferire la cucina vegana a quella tradizionale e a dimostrare quanto sia<strong> infondata l\u2019idea<\/strong> secondo la quale l\u2019alimentazione \u201ccruelty free\u201d \u00e8 povera, insapore, mortificante per i sensi.<\/p>\n<p>Si continua a parlare di cucina, con le\u00a0patate alla senape presentate nella rubrica \u201cIl Pasto sgarbato\u201d.<\/p>\n<div>\n<p>Le musiche di Shania Twain e i Cocteau Twins accompagnano la trasmissione.<\/p>\n<p>Infine alcune notizie:<\/p>\n<ul>\n<li><a title=\"Permalink a 30\/08\/2012 \u2013 News: Sparito in trent\u2019anni il 52% degli uccelli. Colpa dell\u2019agricoltura\u00a0intensiva\" href=\"..\/2012\/08\/31\/30082012-news-sparito-in-trentanni-il-52-degli-uccelli-colpa-dellagricoltura-intensiva\/\" rel=\"bookmark\">Sparito in trent\u2019anni il 52% degli uccelli. Colpa dell\u2019agricoltura\u00a0intensiva<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Permalink a 30\/08\/2012 \u2013 C.s. dell\u2019on. Zanoni sul bracconaggio a\u00a0Cipro\" href=\"..\/2012\/08\/31\/30082012-c-s-dellon-zanoni-sul-bracconaggio-a-cipro\/\" rel=\"bookmark\">Comunicato stampa dell\u2019on. Zanoni sul bracconaggio a\u00a0Cipro<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Permalink a 30\/08\/2012 \u2013 Notizia: festival vegetariano a Gorizia (31 agosto \u2013 2\u00a0settembre)\" href=\"..\/2012\/08\/31\/30082012-notizia-festival-vegetariano-a-gorizia-31-agosto-2-settembre\/\" rel=\"bookmark\">Festival vegetariano a Gorizia (31 agosto \u2013 2\u00a0settembre)<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nella puntata del 30 agosto 2012 va in onda la prima parte dell&#8217;intervista a Simone Salvini, chef vegano, che considera per i suoi piatti anche l&#8217;etica oltre che il gusto. Salvini ha recentemente pubblicato \u201cAlta cucina vegana\u201d (Mondadori). Nell&#8217;intervista ci racconta attraverso quali esperienze e riflessioni \u00e8 arrivato a preferire la cucina vegana a quella &hellip; <a href=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/2012\/puntata-del-30-agosto-2012-alta-cucina-vegana\/\">Continua a leggere <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1862,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[2104,2105,96,2106,2107,2103],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1857"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1857"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1857\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1862"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1857"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1857"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1857"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}