{"id":13515,"date":"2025-03-28T16:36:54","date_gmt":"2025-03-28T15:36:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/?p=13515"},"modified":"2025-04-06T19:36:13","modified_gmt":"2025-04-06T17:36:13","slug":"28-3-25-chi-ha-paura-della-carne-coltivata-il-senso-del-cibo-sedicente-etico-le-vite-dei-pulcini-valgono","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/2025\/28-3-25-chi-ha-paura-della-carne-coltivata-il-senso-del-cibo-sedicente-etico-le-vite-dei-pulcini-valgono\/","title":{"rendered":"28\/3\/25 &#8211; Chi ha paura della carne coltivata?; il senso del cibo sedicente &#8220;etico&#8221;; le vite dei pulcini contano"},"content":{"rendered":" <a href=\"https:\/\/gianniferrarotti.de\/restiamoanimali\/791-restiamo-animali-2025-03-28.mp3\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-9100\" src=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/podc.png\" width=\"123\" height=\"122\" srcset=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/podc.png 211w, http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/podc-65x65.png 65w\" sizes=\"(max-width: 123px) 100vw, 123px\" \/><\/a>\n\n<p>Puntata <strong>numero 791<\/strong> di venerd\u00ec 28 marzo 2025 (conduce Lorenzo Guadagnucci):<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Coldiretti organizza una manifestazione a Parma davanti alla sede dell&#8217;Autorit\u00e0 europea per le sicurezza alimentare per contestare la carne coltivata, che andrebbe considerata &#8211; dice l&#8217;associazione &#8211; come un farmaco; un gruppo di ricercatori risponde invocando <strong>l&#8217;autonomia e la libert\u00e0 della ricerca<\/strong> e facendo notare che le procedure di autorizzazione del cibo sono pi\u00f9 rigorose di quelle per i farmaci perch\u00e9 non ammettono in alcun caso danni per la salute; ma <strong>perch\u00e9 Coldiretti ha tanta paura della carne coltivata?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"alignright size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/i-pulcini-vengono-uccisi-a-migliaia-nellindustria-delle-uova.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-13518\" style=\"width:295px;height:auto\" srcset=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/i-pulcini-vengono-uccisi-a-migliaia-nellindustria-delle-uova.png 1024w, http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/i-pulcini-vengono-uccisi-a-migliaia-nellindustria-delle-uova-300x225.png 300w, http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/i-pulcini-vengono-uccisi-a-migliaia-nellindustria-delle-uova-768x576.png 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n<ul>\n<li>non \u00e8 solo colpa degli allevamenti intensivi: anche gli allevamenti al pascolo, secondo una ricerca accreditata, contribuiscono in maniera rilevante all&#8217;emissione di sostanze climalteranti;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>\u00e8 possibile immaginare un foie gras &#8220;etico&#8221;? Secondo il mercato s\u00ec, ma bisogna intendersi sul significato che vogliamo attribuire a questa parola:<strong> \u00e8 etico allevare, sfruttare, uccidere animali per futili motivi?<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>l&#8217;emendamento di un <strong>deputato leghista<\/strong>, approvato alla Camera, punta a velocizzare i tempi per il declassamento della protezione del lupo: le doppiette fremono (e premono);<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>un camion prende fuoco e <strong>migliaia di pulcini<\/strong> muoiono soffocati, proprio mentre Animal Equality chiede al governo di attuare la legge che tutela i pulcini maschi nella filiera di produzione delle uova: se ne triturano ogni giorno a migliaia;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>la ricetta della settimana \u00e8 di <strong>Gabriele Palloni<\/strong>, alla colonna sonora debutta <strong>Anna Granata<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Puntata numero 791 di venerd\u00ec 28 marzo 2025 (conduce Lorenzo Guadagnucci):<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":13516,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[2286,53,2536,186,956],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13515"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13515"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13515\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13525,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13515\/revisions\/13525"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13516"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13515"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13515"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13515"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}