{"id":13218,"date":"2024-07-04T23:26:39","date_gmt":"2024-07-04T21:26:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/?p=13218"},"modified":"2024-07-04T23:26:39","modified_gmt":"2024-07-04T21:26:39","slug":"5-7-24-bread-and-butter-pudding","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/2024\/5-7-24-bread-and-butter-pudding\/","title":{"rendered":"5\/7\/24 &#8211; Bread and Butter Pudding"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Dedicata ai cavalli londinesi, una ricetta inglese per una colazione con lo sprint del fuggitivo, come sempre in versione cruelty free.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Bread and Butter Pudding<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ingredienti per 4 persone<\/p>\n\n\n\n<p>500 ml di latte vegetale<\/p>\n\n\n\n<p>Vaniglia<\/p>\n\n\n\n<p>50 gr di farina di ceci<\/p>\n\n\n\n<p>Un pizzico di curcuma<\/p>\n\n\n\n<p>100 gr di zucchero di canna<\/p>\n\n\n\n<p>8 fette di pane a cassetta bianco raffermo<\/p>\n\n\n\n<p>50 g di burro vegetale<\/p>\n\n\n\n<p>75 g di uvetta<\/p>\n\n\n\n<p>La scorza di \u00bd limone<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p>Stemperate la farina di ceci con met\u00e0 del latte vegetale. A parte portate ad ebollizione l\u2019altra met\u00e0 del <strong>latte vegetale <\/strong>assieme allo zucchero, la curcuma e la vaniglia. Quando lo zucchero sar\u00e0 ben sciolto, lasciate intiepidire e con una frusta unite il tutto.<\/p>\n\n\n\n<p>Ammorbidite il burro vegetale (o se preferite usate l\u20190lio) e <strong>spennellate una pirofila<\/strong>. Private il pane dei bordi e tagliatelo a met\u00e0 per diagonale in modo da ottenere dei triangoli che spennellerete di burro vegetale. Distribuite met\u00e0 del pane sul fondo della teglia.<\/p>\n\n\n\n<p>Cospargete con una parte dell\u2019uvetta e la scorza di limone, quindi fate un altro strato di pane e coprite anche questo con uvetta e limone. Coprite il tutto con la crema e<strong> lasciate riposare una mezz\u2019ora <\/strong>in frigorifero. Trascorso il tempo necessario, spolverate con zucchero di canna e infornate a 180 \u00b0C per circa 40 minuti. Servite caldo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dedicata ai cavalli londinesi, una ricetta inglese per una colazione con lo sprint del fuggitivo, come sempre in versione cruelty free. Bread and Butter Pudding Ingredienti per 4 persone 500 ml di latte vegetale Vaniglia 50 gr di farina di ceci Un pizzico di curcuma 100 gr di zucchero di canna 8 fette di pane &hellip; <a href=\"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/2024\/5-7-24-bread-and-butter-pudding\/\">Continua a leggere <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[2411],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13218"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13218"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13218\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13219,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13218\/revisions\/13219"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13218"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13218"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13218"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}