Arriva dalla Florida la ricetta che vi racconto oggi. Un dolce goloso rivisto e corretto in versione vegetale<\/p>\n\n\n\n
Key lime pie<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ingredienti<\/p>\n\n\n\n Per la base<\/p>\n\n\n\n 350 gr di biscotti vegan tipo digestive<\/p>\n\n\n\n 50 gr di zucchero di canna<\/p>\n\n\n\n 50 gr di olio di cocco o burro vegetale<\/p>\n\n\n\n Per la crema al lime<\/p>\n\n\n\n 350 ml di latte vegetale<\/p>\n\n\n\n 350 ml di yogurt vegetale al naturale<\/p>\n\n\n\n 100 gr di zucchero di canna<\/p>\n\n\n\n 100 gr di crema di cocco<\/p>\n\n\n\n 150 gr di succo di lime<\/p>\n\n\n\n 50 gr di amido di mais<\/p>\n\n\n\n la scorza di 2 lime<\/p>\n\n\n\n un pizzico di sale<\/p>\n\n\n\n Panna vegetale montata per decorare<\/p>\n\n\n\n Tritate i biscotti assieme allo zucchero e all\u2019olio di cocco. Distribuite il composto sul fondo di una pirofil<\/strong>a e pressate, quindi mettete in frigorifero a riposare.<\/p>\n\n\n\n Nel frattempo unite, mescolando con una frusta, lo yogurt di soia<\/strong>, lo zucchero e la crema di cocco. Aggiungete il latte vegetale e un pizzico di sale.<\/p>\n\n\n\n Stemperate l\u2019amido di mais con il succo di lime ed unite il tutto all\u2019impasto della crema<\/strong>. Aggiungete le scorze di lime tritate e versate il tutto nella pirofila con la base di biscotti.<\/p>\n\n\n\n Infornate a 180\u00b0 in modalit\u00e0 statica per 30 minuti.<\/p>\n\n\n\n Togliete dal forno e lasciate intiepidire per poi farla riposare almeno 3 ore in frigorifero.<\/p>\n\n\n\n Una volta pronta decorate con della panna vegetale<\/strong> montata e delle fettine di lime fresco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Arriva dalla Florida la ricetta che vi racconto oggi. Un dolce goloso rivisto e corretto in versione vegetale Key lime pie Ingredienti Per la base 350 gr di biscotti vegan tipo digestive 50 gr di zucchero di canna 50 gr di olio di cocco o burro vegetale Per la crema al lime 350 ml di … Continua a leggere
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