{"id":10641,"date":"2018-11-21T18:12:31","date_gmt":"2018-11-21T17:12:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/?p=10641"},"modified":"2018-11-21T18:12:31","modified_gmt":"2018-11-21T17:12:31","slug":"17-11-18-warhol-peanut-and-tomato-soup","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/2018\/17-11-18-warhol-peanut-and-tomato-soup\/","title":{"rendered":"17\/11\/18 – Warhol Peanut and Tomato Soup"},"content":{"rendered":"

La ricetta di questa settimana segue il tema artistico<\/strong> e rende omaggio al padre della Pop Art, Andy Warhol<\/strong> e alla sua opera \u201cCampbell\u2019s Soup Cans\u201d.<\/span><\/p>\n

E anche la ricetta si ispira alla Pop art<\/strong>, quindi non sar\u00e0 una comune zuppa di pomodoro.<\/span><\/p>\n

Ecco a voi la ricetta della:<\/span><\/p>\n

Warhol Peanut and Tomato Soup<\/b><\/span><\/p>\n

Ingredienti per 4 persone:<\/span><\/em><\/p>\n

1 litro di brodo vegetale<\/span><\/p>\n

1 porro<\/span><\/p>\n

100 gr di arachidi tostate<\/span><\/p>\n

150 gr di passata di pomodoro<\/span><\/p>\n

1 cucchiaio di amido di mais<\/span><\/p>\n

1 cucchiaio di farina di riso<\/span><\/p>\n

Coriandolo fresco<\/span><\/p>\n

Sale e Pepe<\/span><\/p>\n

\"\"Olio extravergine di oliva<\/span><\/p>\n

———————<\/p>\n

Per prima cosa mettete in ammollo le arachidi tostate<\/strong> in un litro di brodo vegetale caldo e lasciate raffreddare.<\/span><\/p>\n

Nel frattempo tagliate il porro a rondelle e lavatelo in acqua. Vi consiglio di lavarlo dopo averlo tagliato, cos\u00ec da eliminare eventuale terra<\/strong> contenuta all\u2019interno.<\/span><\/p>\n

Fate scottare il porro in un tegame con poca acqua e quando questa sar\u00e0 evaporata, fate soffriggere per pochi minuti con dell\u2019olio extravergine e del coriandolo fresco. Aggiungete il pomodoro passato, aggiustate di sale e pepe e lasciate ritirare a fuoco lento<\/strong>.<\/span><\/p>\n

Tritate molto finemente le arachidi nel brodo, con un frullatore ad immersione, fino a ridurle a crema<\/strong>. Stemperate la farina di riso e l\u2019amido di mais con questo liquido e versate tutto nella zuppa. Lasciate ritirare ancora a fuoco lento quindi servite con del coriandolo fresco tritato finemente e della granella di arachidi tostate.<\/span><\/p>\n

Per un tocco Pop, servite la zuppa in lattine per alimenti<\/strong>.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La ricetta di questa settimana segue il tema artistico e rende omaggio al padre della Pop Art, Andy Warhol e alla sua opera \u201cCampbell\u2019s Soup Cans\u201d. E anche la ricetta si ispira alla Pop art, quindi non sar\u00e0 una comune zuppa di pomodoro. Ecco a voi la ricetta della: Warhol Peanut and Tomato Soup Ingredienti … Continua a leggere →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10642,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[1583,1582,163],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10641"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10641"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10641\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10643,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10641\/revisions\/10643"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10642"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10641"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10641"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.restiamoanimali.it\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10641"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}